Restaurante La Leche, el lugar más blanco y delicioso de Vallarta y a mi gusto de México
Si eres de los que les encanta conocer lugares de de verdad
lo menos que esperas es el efecto Wow en cuanto a comida se trata entonces
tienes que conocer este restaurante, se llama la Leche y está en Puerto
Vallarta, el viejo.
Para empezar todo es blanco, adivinaste! Como la Leche.
Restaurante la Leche |
El chef que es un chavito de 29 años te sorprenderá con su
menú de degustación, este menú cociste en 5 tiempos, y olvídate del laborioso
trabajo de tener que elegir los platillos, el chef lo hará por ti sin aceptar
ningún tipo de sugerencia, así de seguro está que te va a encantar. El precio
es de $500 pero vale cada centavo. Tan solo va de bueno a buenísimo.
En tu siguiente visita a Vallarta no puedes perderte esta experiencia!
Es que tan solo si el chef Alfonso Cadena no fuera tan cool!! se ve tan refinado,
como si fuera estrella de rock, de hecho se comporta como una no es poco común que los fans lo llamen para felicitarlo.
Cada noche, presenta personalmente un menú diferente en una
pizarra, su "lienzo en blanco" espacio de comedor se convierte en el escenario
perfecto para una comida única. Por ejemplo, una sopa de mariscos en soperas de
cerámica, en una exquisita mahimahi en una reducción de los cítricos que
proporciona el equilibrio perfecto entre dulce y amargo, rico y refrescante.
Los camareros son atentos y amables, así que prepárate para
una noche agradable. No se requieren reservas pero son una buena idea para no
llevarte la sorpresa de que ya no hay lugar.
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